Bio-Sojasauce – Handwerklich gebraut & voller Umami

Unsere Bio-Sojasauce aus Österreich ist mehr als nur eine Würze – sie ist echtes Handwerk und ein Stück kulinarische Tradition. Mit viel Geduld und natürlicher Fermentation entsteht aus Bio-Sojabohnen von unserem Hof, Bio-Roggen vom Nachbarbetrieb und Quellsalz eine Sauce voller Charakter. Nach vielen Monaten Reifezeit entfaltet sich ein intensives, tiefes Umami-Aroma, das deine Gerichte auf ein neues Geschmacksniveau hebt. Ohne jegliche Zusätze. Du kannst die Bio-Sojasauce gleich hier online kaufen und dich von ihrem Geschmack und die vielseitige Nutzung überzeugen.

Warum solltest du unsere Bio-Sojasauce kaufen?

• Traditionell gebraut & natürlich fermentiert: Langsame Reifung für intensiven Geschmack.
• Aus 100 % eigener Bio-Ernte: Sojabohnen von unserem Hof & Bio-Roggen vom Nachbarbetrieb.
• Vollmundig-würziges Umami-Aroma: Für Tiefe und Fülle im Geschmack.
• Vielseitig einsetzbar: Perfekt für asiatische Gerichte, Marinaden, Dressings, Gemüse- & Reisgerichte.
• Nachhaltig & regional hergestellt: Kurze Wege, volle Transparenz.

Bio-Sojasauce aus Österreich kreativ einsetzen – von Hausmannskost bis Asia-Küche

Unsere Bio-Sojasauce ist ein echter Alleskönner in der Küche. Neben Klassikern wie asiatischen Wok-Gerichten, Sushi, gebratenem Gemüse oder Reis verleiht sie auch heimischen Rezepten eine besondere Tiefe:

• Suppen & Eintöpfe: Ein Schuss Sojasauce macht Linsensuppe, Gulasch oder Kartoffeleintopf noch herzhafter.
• Bratensaucen & Schmorgerichte: Ein paar Tropfen sorgen für Farbe, Würze und einen runden Geschmack.
• Marinaden für Fleisch, Tofu & Gemüse: Zusammen mit Honig, Knoblauch und Gewürzen entsteht im Handumdrehen eine würzige Glasur.
• Salatdressings & Dips: Ein Löffel Sojasauce gibt Vinaigrettes und cremigen Dips eine spannende Umami-Note.

Ob traditionell oder modern interpretiert – unsere Bio-Sojasauce ist die perfekte Alternative zu herkömmlicher Suppenwürze und bringt natürliches Umami in jede Küche.

Jetzt Bio-Sojasauce kaufen & den authentischen Geschmack unserer handwerklich gebrauten Bio-Sojasauce entdecken!

FAQ – Bio-Sojasauce

Wie wird eure Bio-Sojasauce hergestellt?
Unsere Sojasauce entsteht durch natürliche Fermentation von Bio-Sojabohnen, Bio-Roggen und Quellsalz – ohne Zusatzstoffe.

Wie schmeckt die Sojasauce?
Sie überzeugt mit einem intensiven Umami-Geschmack, vollmundig, salzig-würzig und leicht malzig.

Wofür eignet sich Sojasauce?
Ideal für asiatische Gerichte, Marinaden, Salatdressings, Suppen oder als Würze für Gemüse- und Fleischgerichte. Unsere Bio-Sojasauce kann man ähnlich verwenden wie die bekannte Suppenwürze – aber sie schmeckt besser.